周一清洗酒吧所有常用的杯具和器具 周二擦拭所有柜台洋酒及酒水的摆放整齐 周三打扫各冰箱冷藏柜并擦拭水柜 酒 酒吧 早班 周四整理擦拭台面,确保台面干净整洁 周五清理维护咖啡机,搅拌机,腐豆机并清洗水池和垃圾桶 周六打扫各位置各台面和各柜架的死角卫生 周一清理维护咖啡机,搅拌机,腐豆机并清洗水池和垃圾桶 周三清洗酒吧所有常用的杯具和器具 吧 卫 晚班 周五打扫各冰柜和冰藏柜并擦拭干净 周日擦拭所有酒架和酒柜的洋酒及洋酒摆放整齐 生区域 周一擦拭清洗所有常用的出品杯具和器具 周三打扫整理冷藏柜和清理榨汁设备的干净 周五清理各台面卫生,以及水果架物品的摆放整齐 周日擦拭果吧内部墙面和清洗垃圾桶 早班 标 果吧 周二擦拭果吧内部墙面和清洗垃圾桶 准 晚班 周四擦拭清洗所有常用的出品杯具和器具 周五清理各台面卫生,以及水果架物品的摆放整齐 ①早晚班的垃圾必须每天在下班前各自清理 ②早晚班的家私必须在下班前收吧并擦拭干净 ③早班在下班时每天必须擦拭所有台面和玻璃 ④晚班在下班前每天必须将地面打扫干净彻底 ①早晚下班的垃圾必须每天下班前各自清理 ②早晚班的家私必须在下班前收吧并擦拭干净 ③早晚班必须每天擦拭台面、冰柜、货架和打扫地面