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全家便利店的选址经验谈
全家FamilyMart
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上海全家FamilyMart
发布时间:2008年5月20日
上海全家FamilyMart地区加盟授权公司,FamilyMart品牌自1972年成立32年以来,已成为亚洲最大国际连锁便利店之一。透过日本FamilyMart专业经营 Know-how与台湾地区便利店经验的结合,2004年7月,上海第一家全家便利店开业。目前为止,上海全家便利门店总数已达到126家,正步入快速发展期。全家便利在上海的发展过程中,一直稳扎稳打,从第一步选址开始。 有人对台湾便利店调查显示,经营失败的原因有60%是由于店址不佳造成的。因而开一个便利店在店址的选择上一定要慎重。那么,应该选择什么样的地址,如何选择呢?
根据消费群体选择区域
选择店铺位置之前,首先要明确自己的经营范围和经营定位,自己的目标消费群体是哪一类,是主要面向普通大众消费群体,还是主要面向中高阶层消费群体,然后根据消费群体选择能够接近较多目标消费群体的地方。 全家便利店的主要消费群体是定位在30岁以下的学生和上班族(占其顾客总量的80%左右)。这一群体易于接受新事物,消费能力强劲和追求时尚产品。所以全家便利店一般开在市中心大型社区、学校或者商务区内。据了解,日本全家便利商店,所集中在中型以上的都会区,以都会前的火车站为核心向外扩展。而在上海,则是以内环为主,中环为辅,其126家门店中,大部分位于内环、外环区域如松江、青浦等地至尽没有一家。不过据其开发部相关人员介绍,随着自身发展的逐步完善,以后会拓展到更多的领域。 目前除了在社区、学校和商务区外,还有一些比较特殊的商圈,比如地铁站中、工厂中、医院中也开始看到全家的影子。
秉承第一立地的开店策略
所谓第一立地,就是即主商圈辐射附近、集客最近的地方。全家便利店为加强店铺收益力,建构最强有力的店铺网,重视每个地区的商圈特性,并以严谨的立地采点等作业,进行评估立地及商圈的开店可行性,以此开展质量并重的高质化物件开发策略。
经验法则判断“灰色区域”
对于从事商业地产选址多年的富有经验的老手来讲,最常用的方法就是经验法。通常情况下,对于很好的店铺和很不好的店铺往往一眼就能够看出来。比如通俗所说的“金角、银边、草肚皮”,都是经验之谈。以金角为例,即指商铺位于两条道路的交汇处。这样可以享受两条道路四个方向的客流,具有良好的展示、广告作用,是商铺最容易成活的地方。很多便利店把路角店列为选址的首要条件,全家便利店也