家政服务人员工作手册
一 工作中8条基本规范：
1 嘴要严。不把雇主家情况告诉任何人。
2不攀比。不跟任何其他人比工资，比工作量，比雇主家情况。
3不要说不起。本着互相尊重原则，但提的意见一律有则改之，无则加勉。
4不可以带人到家里来，除非雇主同意。
5不可以乱翻，乱动，乱拿，乱扔家里的东西。
6如果不想干了，要提前一个月通知。否则扣一个月工资。
7 不可以私自拿家里的电话打私人电话。如有需要，必须经得雇主同意，方可使用。
8 注意节约。节约用水，节约用电，节能环保。空调有人可以开，离开请记得关闭，房间无人，请记得关灯。该用的一定要用，不该浪费的一定避免。
9有事及时沟通，不要带着情绪工作。只要做一天，就要开开心心的工作，不满意可以辞职。
二 工作条件
1提供家务劳动所需全部工具，如有需要可按需购买。
2所有清洁用品，包括各种洗涤剂、清洗剂、抹布按使用场所和用途专用。
3购物周转金：如需购物，雇主提供购物所需备用金或家人陪同购物。（自行购买需留存收据或发票作为凭证。）
三 工作内容：
烧饭，厨房清洁，家居清洁，协助带宝宝。
四 工作内容标准和要求：
（一）烧饭
1早餐：保证冰箱有新鲜的三元牌鲜奶以及酸奶，每餐每人原则上一个煮鸡蛋。软硬结合，早餐品种可以丰富一些，但尽量避免直接购买外面出售的早点，以在家自己做为主。
2中餐，晚餐：口味适中，以清淡为主，保持营养，荤素搭配，饭菜数量以实际人口而定（两个人，一荤一素一汤或两素一汤；四个人或更多，则一荤或两荤三素，两素一汤等）保证合适的量，避免每餐剩余太多，造成不新鲜和浪费。
3 大米，油，所有的调料用品（如酱油，醋，盐，糖等），以及食材：肉类，鱼类，鸡蛋以及部分蔬菜（包括所有宝宝吃的肉，蔬菜），全由雇主亲自到超市进行指定品牌，指定有机食品的集中购买，每周一次（原则周六），因此用完需要购买的东西需提前告知。
4 自行食物购买时：不要购买被污染，变质，过期，不卫生的食物，购买时要注意看生产日期和食品原材料。
5所有食物都需要清洗干净，生熟必须分开，避免相互污染，多数青菜需要用冷水浸泡，以降低农药残留。原则上，做饭不要一边做其他家居清洁，以免手上正使用洁厕灵或消毒液，忘记洗手或者清洗不干净，带到饭菜中误食。
6 微波炉加热请使用正确的微波炉用具，尽量少使用微波炉，避免不能放入微波炉加热的食品和用具，以防危险。如不清楚，具体问题多咨询。
7 做饭的时候，把厨房门关上，以免噪音和油烟跑到客厅。
（二）厨房清洁
1任何餐具都必须洗涤后才放入餐柜，餐具不留有洗洁精残留，放入餐柜前尽量沥干。
2 沥水架，铲勺架每半月清洗一次。
3 洗碗抹布依据具体情况定期更换，原则上一个月更换一次。洗碗抹布，厨房地面清洁抹布，擦油烟机抹布、台面抹布等，不得混用。
4 厨房地面清洁用抹布与房间地板用抹布要分开，并依据情况定期更换。
5 微波炉，冰箱内部脏了，要进行清洁和整理。原则上一周一次。
6 注意锅具的清洁和清洗。预计几天不使用的，必要时将锅具烘干存放。锅具需至少每周用快刻灵（蓝瓶，不锈钢专业清洁用品）擦洗一遍。
7 厨房台面、水盆及厨房地面每日擦洗干净，保持干净，干燥。地面拿抹布用手擦洗。
8 油烟机和墙面每天擦洗一次。
9 厨房橱柜，洗衣机的立面每两周清洁一次，将橱柜的东西全部拿出，用抹布擦洗橱柜里面的上下四周五面，更换铺底面的报纸彩页，不留灰尘，死角。
（三）家居清洁
1干任何事情之前先洗手。错误：干这干那就是不洗手。错在哪里？例如：手上还沾着洗菜的水，就抓起了刚消毒完的奶瓶。手上刚刚擦完84的消毒液，就来抱宝宝。
2 所有的抹布要分门别类放置和使用，不能混淆使用。厨房抹布在厨房清洗。其他抹布在卫生间水盆清洗。餐桌清洁使用厨房专用抹布。擦客厅卧室地面的抹布要和擦家具桌面的抹布分开，专项专用。
3水盆区分：
厨房有厨房的洗菜盆
宝宝专门有宝宝的洗奶瓶，碗具的宝宝专用清洗盆
擦地板，厕所，家具的盆子要和手洗衣服的脸盆分开区分使用，另外宝宝有宝宝的专用脸盆和洗衣盆
4清洁洗涤用品区分：
厕所马桶用洁厕灵
洗衣液用来洗衣服。