田庆丰：让冷清的烤鱼店客流人满为患的拓 客方案（下） 昨天介绍了烤鱼店温暖红包引爆客流的操作方案，今天再给大家 介绍一个威力更大，更具有诱惑性的拓客方案。 而这个方案才是这家店客流持续增长的核心策略，不仅低成本高 效的吸引了大量的顾客，更让人兴奋的是，50%进店消费的顾客都成 功的充值，成为了长期消费的顾客！ 方案二：超级赠品连环诱惑 1、设计一个超级赠品 人都是爱占便宜的，对于又喜欢，又有价值的东西谁都想要。我 们的思路就是包装出一个巨大的吸引力的赠品，送给目标客户，将利 益前置，先让客户体验。 我们想象一个场景：一锅麻辣鲜香、香气扑鼻的招牌烤鱼，加上 3份自选涮菜，吃完鱼以后涮着吃，再配上4瓶冰镇的啤酒，最后给 您添上高汤，送上一1份手工制作的烩面。 这是一份原价180元的烤鱼套餐，只要您持本店VIP会员卡，仅 需30元就可以享受这一份烤鱼套餐。怎么样？够有吸引力把！如果 是你，你会来吃吗？ 这就是我们包装设计出来的充满诱惑力和吸引力的超级赠品。 2、选择精准客户的渠道合作 第一步设计出来了超级赠品，仅需30元，一定要选择精准客户 所在的渠道。千万不能在街边乱放，否则吸引来的都是占便宜的顾客。 那吃烤鱼的是那些顾客呢？烤鱼味道麻辣，比较适合年轻人的口 味，老人和孩子基本很少吃这种口味。所以，确定了客户群体是15-30 岁的青年人。那我们只需要找到那些地方是15-30岁的青年人爱去的 地方就可以发放了。 所以最终选择了周边的美发店、蛋糕店、KTV等十家商户对接。 将这个VIP会员卡送给这些商家，让商家作为礼物送给他们的客户。 从而实现精准的送达目标人群！ 5天的时间一共送出了400张VIP卡，而结果让人惊喜到意外。 共有385份烤鱼套餐成功的预约并消费，96%的客户到达率！人气实 在太火爆了！ 3、消费时售券锁定重复消费 当客户持VIP卡消费烤鱼套餐时，在送上手工面时，我们还有下 一步策略。3段有杀伤力的话术，60%的客户都立刻花180元，购买 了3张60元的消费券。 看你们持的这么高兴，你们还能免费得到一次180元的烤鱼套 餐，想参加我们的促销活动吗？ 只要你们今天付180元，购买3张60元的消费券，我们送你一 张180元烤鱼套餐券。可以下次免费来吃，而这60元消费券，以后 随时来消费，我店任何菜品都可以可以无门槛抵扣60元。哪怕您只 吃60元的，完全不用付现金。 这是我们店庆的超值活动，仅限100个名额，现在还剩20多个， 如果今天这个机会不抓紧，明天就很可能就没这机会了。 就是这三段话，60%的客户购买了180元的消费券，成功的锁定 了他们未来4次在本店消费！ 那你肯定疑问这么送VIP卡，还送券，很难赚钱啊。关于这个问 题，请你仔细查看本文的上篇田庆丰：让冷清的烤鱼店客流人满为 患的拓客方案（上）。 看完上面介绍的三个步骤，不知道对你有没有启发。我们的思路 是：用极其诱惑的赠品，将利益前置，对接精准的目标人群，然后锁 定长期消费。 我们赚钱的思路，不是靠千百个客户只吃1次，而是让精准的客 户吃N次。只要你来吃一次，我们就不断用服务来满足你，用优惠来 锁定你的后续消费。 方案要点分析: 1、菜品的口味是重中之重，一定要稳定和标准化。包括卫生情 况和原材料的新鲜程度，一定要把好关。不能因为今天吃的是免费的， 就以次充好。失去人心，后续很难持续消费。 2、一定要想方设法添加顾客的微信，与顾客建立畅通的联系， 以便与客户充分的互动，邀请体验，告知新品和优惠，慢慢的将客户 培养成忠实的粉丝。 3、店内的服务和人员的心态一定要调整，服务态度和服务水平， 以及话术的培训演练都是影响消费者做决策的关键因素。