创业计划书 ————Tiamo西餐厅 组长： 组员： 目录 公司概况 公司管理 产品/服务 研究与开发 欧亿·体育（中国）有限公司及市场情况 风险控制 财务状况 融资说明 其它方面（关于本店服务） 公司概况 Tiamo西餐厅是一家主要为学生、商业人士和情侣提供西餐服务，环境装修 精美、气氛温馨、有情调而价格又等同与一般饭店的休闲餐厅 ，于2012年6月1 日正式开业。 本餐厅的注册资本是500万，实际到位资本为400万。其中现金到位250万，无 形资产占股份比例56.5%。注册地点是宁波市海曙区机场路、。 本西餐厅是股份有限公司，是一个私有企业，其私有成分达100% 公司概况 公司目前经营的业务为：西餐、咖啡、精美小食、水果饮料、甜品西点、餐酒 主营业务为：美味汤品、商务套餐 公司近期及未来3-5年要实现的目标 ：在未来的3-5年内，公司市场占有率从2011年的15%增至30%，在欧亿·体育（中国）有限公司中占有很大的地位，销售收入达到9000万，争取公司股票上市。 - 公司管理 公司的管理模式及公司内部部门设置情况: 公司要树立现代企业薪酬理念。全面引入“薪酬”理念，把薪酬扩展到包括工资、奖金、福利计划和股权激励等等。 主要的政策措施可以包括：应当明确经营者的经营管理知识也可以折价入股；制定公司全面薪酬体系指南，作为公司设计薪酬体系的参考；对各种股权激励形式先试先行，探索经验，及时总结。 要逐步建立经理人市场，为经理人员提供良好的市场选择机制 本公司会考虑员工持股问题，将利用自持股权来激励员工对公司的忠诚度 公司对管理层及关键人员采取的激励机制 公司对管理层及关键人员采取的激励机制 - 产品/服务 产品/服务的竞争优势 ： 1、店内开阔，装修典雅，设备齐全，收费合理，价廉物美，实是享受西餐美食，商务洽谈、朋友相聚的理想场所。 2、餐厅会根据季节及人文体系每月制定不同的促销方案。 3、店内有经验丰富的西餐厨师，熟悉各种西方礼节和服务方面的领导型人才，还会选择酒类。 4、西餐厅与周边环境的消费水平相称，并且周边有一些娱乐设施。 目标市场：外企受教育程度较高的打工者、公司职员、情侣、附近居民等。 产品生产制造方式:产品生产制造方式：公司自建厂生产产品。西餐厅属于餐饮业，其产品都是自己加工出售。质量方面安全可靠，让消费者吃的放心。 公司对知识产权、技术秘密和商业秘密的保护措施 圣巴西浓情西餐厅 上岛咖啡西餐厅 金字塔西餐厅 威士登咖啡西餐厅 意大利西餐厅 国内外竞争对手 这五家西餐厅在技术与产品开发方面的情况都是值得信赖的， 装修精致，座位宽敞夜晚灯光暧昧，做的是西式简餐 ，舍得用料分量足，味道好而且随着季节变化，会增加一些时令的新菜式。 投资趋势判断 技术 管理 品牌 其他 提高餐饮企业核心竞争力 一 加强内部培训，提高现有从业人员的整体素质。 二 广泛吸纳人才，不仅聘用懂餐饮的专业人员，也可吸纳其他欧亿·体育（中国）有限公司的优秀管理人员， 保持从业人员（特别是优秀专业骨干）的稳定，是提升品牌的重要方面 随着小康社会的发展人们生活水平不断提高，人们进店就餐更注重满足一种休闲性的消费，享受性的消费，而不是只为了生理的需要。这就要求我们要不断提高文化品味 提高餐饮企业核心竞争力 。。。以下略