校园咖啡厅创业计划书PPTX

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更新时间:2023/1/4(发布于福建)

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文本描述
“我们”创业计划书 ——Music & Coffee 一、 企业概况 二、 创业计划作者的个人情况 三、 市场评估 四、 市场营销计划 五、 企业组织结构 六、 固定资产 七、 流动资金(月) 八、 销售收入预测(12个月) 九、 销售和成本计划 十、 现金流量计划 创业书概况 企业概况 主要经营范围: 我们团队打算在学院内新建一家以音乐为主题咖啡厅,顾客可以在欣赏咖啡的过程中聆听自己事先选择好的音乐,主要销售产品为手工研磨咖啡和甜品糕点。 企业类型: 服务型企业 创业计划作者的个人情况 教育背景,所学习的相关课程(包括时间): 创业团队都是中山大学南方学院2012级工商管理专业学生。主要学习管理、营销、财务等专业课程。 成员岗位分配 现磨现做的咖啡更能吸引大学生眼球,而且我们是音乐主题的咖啡店,必然会使之成为竞争领头羊,预计占市场的35% 音乐楼刚成立,艺术氛围会与咖啡店更加协调,加之现在因音乐楼的落成而增加更多的活动选择在音乐楼举办,还有的就是中区的教工宿舍也入住了很多老师和家属,在这三方面看来,人流量会逐渐呈上升趋势,客流量也会随之增加。 在校大学生和老师 目前高校内仅有两间咖啡厅,还有一间奶茶冷饮店,而且是很小的规模的。 市场评估 市场概况 竞争对手的主要优势: 1.实力雄厚,管理经验足,认知度较强; 2.消费群体多样,且消费时间也相对分散; 3.客源较多; 4. 价格相对低廉(或者价格相对过高)。 竞争对手的主要劣势: 1. 性价比不高,咖啡的价格相比于奶茶等饮品缺少价格优势; 2. 文化氛围不强,环境不够优雅; 3. 副产品太过于繁多,咖啡不再是主角; 4. 没有打响品牌,从而扩大市场份额。 市场概况 本企业相对于竞争对手的主要劣势: 1.实力上不及专业咖啡厅雄厚,影响力较弱,创业团队经营经验欠缺; 2.消费群体单一,且消费时间也相对集中,增加了管理成本和运营费用,假期客源骤降; 3. 易于结队消费,人群集中,易产生示范和模仿消费效应; 4.市场占有率低,起步晚,暂无稳定客源。 本企业相对于竞争对手的主要优势: 1. 文化氛围强,以音乐为主题的咖啡厅; 2. 更加有情调和气氛,每天播放音乐或顾客自选音乐播放; 3. 咖啡主要以手工研磨为主,味道独具一格; 4. 副产品只有甜点蛋糕类,咖啡是主角; 市场营销计划 产品 价格 以上销售价格根据两种方法来确定 1. 利用成本加价法来确定销售价格,即按产品单位成本上加上一定的比例的利润制定产品价格的方法,企业的利润率为25%。 2. 观察到两个主要竞争对手的价格,一个相对较低,另一个较高,因此,我们在初期采用中间价格——满意定价策略,把价格定在两个竞争对手中间,使我们与顾客都能满意的一个价格 市场营销计划 市场营销计划 地点 选址细节 选择该地址的主要原因: 1.咖啡店属于比较安静的地方,音乐楼属于比较僻静的地方,有安静的氛围 2.离学校唯一的车站比较近,方便学生家长朋友就近相聚。 3.东西区都有娱乐场所,而中区还是一个未被开发的处女地。 4.临靠大路交叉口,接近饭堂,经过门口人流量不少。 5.学生创业,学校会给予优惠用以支持。 。。。以下略

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