ICS 65.020.20 B 05 DB50 重庆市地方标准 DB50/ T 239—2019 代替 DB50/T 239-2006 绿色食品高粱生产技术规程 Green food—Technological regulations for grain sorghum production 2019-11-25发布2020-03-01实施 重庆市市场监督管理局发布 DB50/ T 239—2019 前言 本标准按照 GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替 DB 50/T239-2006《无公害高粱生产技术规程》，除编辑性修改外，主要技术变化如下： ——修改了标准名称，改为《绿色食品高粱生产技术规范》； ——修改了适应范围，按食品安全国家标准和绿色食品有关要求增加了引用文件； ——增加了术语和定义及生产要求； ——增加了生产模式、高粱质量安全指标； ——增加了绿色食品肥料、农药安全合理使用要求； ——删减了产量构成指标和群体动态指标； ——修改了育苗技术、施肥技术； ——增加了机械直播、人工直播栽培技术； ——修改了病虫草害防治技术，改为有害生物防控； ——修改了附录 A、附录B、附录 C，删除了附录 D； 本标准由重庆市农业农村委员会提出并归口。 本标准起草单位：重庆市农业技术推广总站、重庆市种子管理站、重庆市永川区粮油作物技术推广 站。 本标准主要起草人：郭凤、陈松柏、罗小敏、刘伟、牛小慧、汪运彪。 本标准历次版本发布情况为： ——DB 50/T239—2006 DB50/ T 239—2019 绿色食品高粱生产技术规程 1范围 本标准规定了绿色食品高粱生产的术语和定义、生产要求、栽培技术（包括育苗移栽、地膜覆盖栽 培、机械及人工直播栽培、再生栽培技术等）以及收获、运输贮藏的方法。 本标准适用于重庆市 A级绿色食品粒用高粱生产，其中高粱-再生高粱一种两收栽培适用于海拔 400m以下地区。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2715食品安全国家标准粮食 GB 2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB 4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类 GB/T 8321.1～10农药合理使用准则 GB 13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB 15063复混肥料(复合肥料) GB 15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准 (试行 ) GB 18877有机-无机复混肥料 GB 20287农用微生物菌剂 GB 21633掺混肥料(BB肥) GB/T 23349肥料中砷、镉、铅、铬、汞生态指标 GB/T 25413农田地膜残留量限值及测定 NY/T 391绿色食品产地环境质量 NY/T 393绿色食品农药使用准则 NY/T 394绿色食品肥料使用准则 NY 525有机肥料 NY/T 658绿色食品包装通用准则 NY/T 798复合微生物肥料 NY 884生物有机肥 NY/T 895绿色食品高粱 NY/T 1056绿色食品贮藏运输准则 NY/T 1276农药安全使用规范总则 NY/T 1535肥料合理使用准则微生物肥料 NY/T 1868肥料合理使用准则有机肥料 NY/T 1997除草剂安全使用技术规范通则 NY/T 3034土壤调理剂通用要求 3术语与定义 DB50/ T 239—2019 NY/T 895确立的以及下列术语和定义适用于本标准。 3.1 粒用高粱 grain sorghum 以生产籽粒为目的的高粱，主要用于酿造、饲用和食用；按籽粒淀粉性质不同，可分为糯型和粳型。 3.2 糯高粱 glutinous sorghum 籽粒胚乳中支链淀粉含量较高，种皮较厚，剖开后呈玻璃状，蒸煮后粘性强的高粱；根据种皮色泽 不同分为糯红高粱和糯白高粱；糯红高粱种皮色泽多呈红色、深褐色或褐紫色，糯白高粱种皮色泽多为 白色。 3.3 粳高粱 non-glutinous sorghum 胚乳