CFDAB国 家 食品 药 品 监管 信 息 化标 准CFDAB/T 0504—2018食品生产许可管理参考业务流程 Reference business process for food production licensemanagement 2018-02-12发布 2018-02-12实施 国家食品药品监督管理总局发 布 CFDAB/T0504—2018目次前言 ................................................................................. II1范围 ............................................................................... 12规范性引用文件 ..................................................................... 13术语和定义 ......................................................................... 14基本业务描述 ....................................................................... 15各类管理业务参考规范 ............................................................... 2附录A（欧亿·体育（中国）有限公司性附录）食品生产许可管理参考业务流程示例...................................4参考文献 ............................................................................. 13ICFDAB/T0504—2018前言本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准由国家食品药品监督管理总局信息中心提出。本标准由国家食品药品监督管理总局办公厅归口。本标准起草单位：国家食品药品监督管理总局信息中心、中国标准化研究院。本标准主要起草人：张原、杨晓萍、李丹丹、强文佳、李强、刘鹏、段敏、戴岳、刘文、王彦蓉。IICFDAB/T 0504—2018食品生产许可管理参考业务流程1范围本标准规定了食品生产许可管理主要业务环节信息化建设参考流程。本标准适用于食品生产许可管理信息化建设所开展的业务分析和需求设计。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1食品food指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。[食品安全法第一百五十条]3.2食品添加剂food additive指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。[食品安全法第一百五十条]3.3食品生产许可food production license指食品药品监督管理部门根据食品生产者的申请，经依法审查，准予其从事食品生产活动的行为。4基本业务描述食品生产许可管理在事权划分上，国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品生产许可管理工作；县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品生产许可管理工作；省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况，确定市、县级食品药品监督管理1