ICS 65.020 B 39 DB52 贵州省地方标准 DB52/T 1436—2019 香菇栽培技术规程 Technical regulation of standardized cultivation of Lentinula edodes 2019-11-11发布 2020-01-01实施 贵州省市场监督管理局 发布 DB52/T 1436—2019 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 生产环境和生产用水 ................................................................ 2 5 原辅材料 .......................................................................... 2 6 栽培模式和品种选择 ................................................................ 3 7 培养料配方 ........................................................................ 3 8 菌棒制作 .......................................................................... 3 9 菌棒运输 .......................................................................... 6 10 出菇期管理 ....................................................................... 6 11 适时采收 ......................................................................... 8 12 病虫害防治 ....................................................................... 8 DB52/T 1436—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由贵州高原蓝梦菇业科技有限公司提出。 本标准由贵州省食用菌标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：贵州高原蓝梦菇业科技有限公司、毕节市农业产业办公室、贵州省农作物品种 资源研究所、庆元县食用菌科学技术研究中心、贵州大学、贵州工程应用技术学院、贵州高山百益食 用菌发展有限公司、黔西县农业农村局。 本标准主要起草人：陈孟谈、陈祖瑶、周金忠、黄万兵、姚庭永、李伟、聂宗平、周正敏、张林、 刘宏宇、高如军、牟东岭、肖莉、袁勇、孙川川、吴美玲、余海、黄健华、周雯文、洪琳、田凤华、 张大华、陈孟栋、别平洋。 DB52/T 1436—2019 香菇栽培技术规程 1 范围 本标准规定了香菇栽培的生产环境、生产用水、原辅材料、栽培模式、品种选择、培养料配方、菌 棒制作、菌棒运输、出菇管理、适时采收、病虫害防治等技术要求。 本标准适用于香菇栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 317 白砂糖 GB/T 4456 包装用聚乙烯吹塑薄膜 GB/T 5483 天然石膏 GB 5749