B 05DB3205苏 州市农业地方标准DB3205/T 169-2008无公害农产品肉鸽饲养管理技术操作规范2009－03－01发布2009－03－01实施江苏省苏州质量技术监督局发布 DB3205/T 169-2008前 言本标准编写按GB/T1.1-2000《标准化工作导则第 1部分：标准的结构和编写规则》和 GB/T1.2-2002《标准化工作导则第 2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》。本标准的附录 A是欧亿·体育（中国）有限公司性附录。本标准由苏州市农林局提出。本标准由吴江市畜牧兽医站、吴江太湖肉鸽养殖有限责任公司负责起草。本标准主要起草人：王华、钱根林、彭会建、周莲英、陶利明、张巧泉、张剑峰、黄建才。I DB3205/T 169-2008无公害农产品肉鸽饲养管理技术操作规范1范围本标准规定了无公害农产品肉鸽生产的术语和定义、产地环境、卫生防疫、品种选择、饲养管理一般要求、饲养管理分阶段要求、生产记录。本标准适用于无公害农产品肉鸽的养殖2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB 16549畜禽产地检疫规范GB 16567种畜禽调运检疫技术规范GB/T 18407.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求GB 18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T 388-1999畜禽场环境质量标准NY 5027无公害食品畜禽饮用水水质NY 5035无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则NY 5037无公害食品肉鸡饲养饲料使用准则《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国畜牧法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《饲料和饲料添加剂管理条例》《兽药管理条例》饲料药物添加剂使用规范(农业部文件［2001］第20号)允许使用的饲料添加剂品种目录(农业部公告［1999］第105号)食品动物禁用的兽药及其他化合物清单(农业部公告［2002］第193号)停药期规定(农业部公告［2003］第278号)关于在畜禽生产中禁止使用违禁药物的决定(江苏省人大常委会公告［2002］第14号)《苏州市食用农产品安全监督管理条例》(苏州市人大常委会公告［2005］第36号)3术语和定义下列术语和定义适用于本规程。1 DB3205/T 169-20083.13.23.33.43.53.63.7鸽场废弃物主要包括鸽粪、污水、病死鸽、过期兽药、残余疫苗、疫苗瓶和废弃饲料等物品。净道种鸽周转、运送饲料、人员进出的通道。污道鸽粪等废弃物、外销鸽出场的通道。乳鸽从出壳到30日龄的雏鸽。童鸽从31日龄至60日龄的幼鸽。青年鸽从61日龄至180日龄的鸽。生产种鸽从181日龄至淘汰的鸽。4产地环境4.1环境要求应符合GB/T 18407.3-2001和NY/T388-1999的规定。4.2场址送择4.2.1鸽场应建在地势高燥、排水畅通、通风良好、阳光充足和隔离条件好，便于防疫的地方。4.2.2鸽场周围3km内无大型化工厂、矿厂、皮革厂等污染源。避开水源保护区、风景名胜区。4.2.3鸽场距主线公路、铁路、城镇、医院、屠宰场和其他畜牧场1km以上。4.3鸽舍卫生要求4.3.1严格执行生产区和生活区相隔离的原则。4.3.2鸽舍要因地制宜，原则上要座北朝南。4.3.3鸽舍建筑应符合卫生要求，地面和墙壁应便于清洗，并能耐酸、碱等消毒药液。4.3.4饲养设备应具备良好的卫生条件并适合卫生检测。4.3.5鸽场内不能饲养其他动物。2 DB3205/T 169-20084.3.6鸽场内净道和污道须分并。4.4废弃物处理4.4.1应符合GB 18596规定，鸽场废弃物处理应实行减量化、无害化和资源化原则。4.4.2鸽粪要定期清理。清出的粪便应在固定地点进行高温堆肥处理或进沼气池利用。堆肥池为混凝土结构，顶上建有避雨棚。鸽粪经堆积发酵后作为农业用肥。4.4.3废弃饲料、过期兽药、死鸽及无治疗价值的病鸽、剩余及废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶等要进行无害化处理。5卫生防疫5.1免疫5.1.1鸽场应根据《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规要求，结合当地实际情况，制定合理的肉鸽免疫程序。5.1.2所用疫苗应符合国家有关规定。5.1.3定期开展免疫监测工作。5.2检疫肉鸽或种鸽出售前必须进行检疫，按GB 16549和GB16567进行。5.3消毒5.3.1应选用高效、低毒和低残留消毒剂。采用喷雾、浸液、熏蒸、紫外线、喷撒等方法，对鸽舍、设备及环境进行消毒。5.3.2定期进行带鸽消毒，原则上要求每周1次。5.3.3每次清粪后地面消毒1次。5.3.4鸽舍清空后应立即进行清扫、清洗和消毒。5.3.5鸽场门口设消毒池和消毒间，进出车辆经过消毒池，进出人员经过消毒间，池内消毒液一般每周更换1次。5.4人员管理5.4.1鸽场所有入口处应加锁并设有“谢绝参观”标志。外来人员进入鸽场，必须遵守场内防疫制度，严格按照指定路线行走。5.4.2鸽场工作人员要身体健康，无人畜共患病，取得《健康证》，并定期体检。5.4.3场内兽医不准对外诊疗动物疾病。5.5兽药使用5.5.1使用兽药必须符合《兽药管理条例》，农业部公告［2002］第 193号和江苏省人大常委会公告［2002］第14号规定。5.5.2商品鸽饲养期间用药应符合NY 5035—2001和农业部公告［2003］第278号规定。6品种选择3