ICS65.020.20B 05DB22备案号：29011-2010吉林省地方标准DB 22/T 1152—2009 无公害食品 榆耳生产技术规程 Pollution-free food technique rules of gloestereum incarnatum (yu’er)growing 2009-07-01发布2009-07-01实施吉林省技术监督局 发 布 DB22/T 1152—2009前言本规程由吉林省农业委员会提出并归口。本规程起草单位：吉林省园艺特产管理站、吉林农业大学菌物研究所。本规程主要起草人：刘晓龙、修荆昌、张雪超、侯柏森、柴秋泉、马秀华、张丽娜。本规程于 2009年7月1日首次发布。I DB22/T 1152—2009无公害食品 榆耳生产技术规程1范围本标准规定了无公害食品——榆耳代料栽培的术语和定义、基本要求、生产技术和采收加工。本规程适用于榆耳代料栽培主要产区。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5749生活饮用水标准GB/T 10463玉米粉GB 12025高密度聚乙烯吹塑薄膜GB 12728食用菌术语NY/T 119麦麸NY/T 393绿色食品 农药安全使用准则NY/T 749绿色食品 食用菌NY 5099无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求NY/T 5295无公害食品 产地环境评价准则3术语和定义3.1生理成熟physiological maturity指菌丝长满栽培容器后，继续培养产生出菇特征的现象。4基本要求4.1人员应具备与榆耳代料栽培技术要求相匹配的技术人员。4.2场地4.2.1场地选择背风向阳，地势干燥、平坦，不积水，环境清洁，靠近水源，原材料充足，交通便利。如庭院内、房前屋后、村屯附近、果园树林等均可。4.2.2菇房要求可以采用日光温室和简易棚栽培，简易棚规格为宽 6 m~8 m，长 40 m~50 m，中高 2.5 m，侧高2.1m，总面积 300~400 m2。菇棚顶部和两侧用棚膜覆盖，棚膜上覆盖遮阴物。1