ICS 11.120.10 C 25 SZDB SZDB/Z XXXX—2010 深圳市标准化指导性技术文件 SZDB/Z 47—2011 中药饮片煎煮规范 20 11 - 10 - 26发布 20 11 - 11 - 01实施 深圳市市场监督管理局 发布   SZDB/Z 47—2011 目 次 前言................................................................................II 1 2 3 4 5 范围..............................................................................1 规范性引用文件 .................................................................... 1 术语和定义 ........................................................................ 1 人员资质要求 ...................................................................... 3 设施与设备要求 .................................................................... 3 5.1 设施要求 ...................................................................... 3 设备要求 ...................................................................... 3 5.2 6 7 煎药操作方法 ...................................................................... 4 6.1 一般中药饮片煎煮方法 .......................................................... 4 特殊中药饮片煎煮方法 .......................................................... 4 煎药质量、技术的基本要求 ...................................................... 5 煎药注意事项 .................................................................. 5 6.2 6.3 6.4 各类方剂中中药饮片煎煮方法 ........................................................ 5 7.1 各类特殊方中中药饮片煎煮方法 .................................................. 5 各类中药饮片代表方煎煮方法 .................................................... 6 7.2 附录A（欧亿·体育（中国）有限公司性附录）包装机、煎药机操作规程和保养....................................7 附录B（规范性附录）煎药室的管理与工作制度..........................................9 附录C（规范性附录）特殊中药饮片列表...............................................10 附录D（欧亿·体育（中国）有限公司性附录）代煎中药取药、煎药、送药记录表.................................14 附录E（规范性附录）各类中药饮片代表方煎煮规范.....................................20 I  SZDB/Z 47—2011 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出规则编写。 本标准由深圳市卫生和人口计划生育委员会提出并归口。 负责起草单位：深圳市卫生和人口计划生育委员会、深圳市中医院、北京大学深圳医院、深圳市 标准技术研究院、深圳市人民医院、深圳市罗湖区中医院、深圳市宝安区中医院、深圳市福田区中医 院、深圳市第二人民医院、深圳市友和医药有限公司、江西中医学院、深圳市职业病防治院、深圳市 罗湖区人民医院、深圳市福田区人民医院、深圳平乐骨伤科医院、深圳市南山区人民医院。 主要起草人：廖利平、张丽芬、刘荣禄、张慧敏、武肇玲、刘志承、冯军、张尚斌、刘纪青、熊明 玲、袁劲松、原文鹏、周国莉、李顺民、曾庆明、林晓生、翁思妹、裘晓东、张敖、易炳学、吴宗彬、 高玲玲、赵洋、曾长龙、曾淑君、朱炎、梁奇、陈晓蕾、陈梅玲、刘新宇、杨惊宇、杨泽晋、刘源、查 文清、何泰东、高厚明。 本标准为首次制定。 II  SZDB/Z 47—2011 中药饮片煎煮规范 1 范围 中药饮片煎煮方法一般分为自煎和代煎方法，本规范对医疗机构和药品零售企业中药饮片代煎进 行了规范，对煎药室的设施与设备要求、人员资质要求、一般中药饮片与特殊中药饮片的煎煮方法等 作了规定。 本规范适用于开展中药煎药服务的各级各类医疗机构和药品零售企业。病人自煎可参照本规范， 自煎中药的方法原则上遵医嘱。 2 规范性引用文件 下列文件对于本规范的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 规范。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本规范。 《中华人民共和国药典》（一部）2010年版 GB 14930.1 GB 14930.2 食品工具、设备用洗涤卫生标准 食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准 SZJG 37.1-2011 SZJG 37.2-2011 SZJG/T 38.1-2011 SZJG/T 38.2-2011 中药处方与中药调剂规范 中药处方与中药调剂规范 第 1部分 第 2部分 第 1 部分中药饮片 第 2部分 中药处方 中药调剂 中药饮片与中药方剂编码规则 中药饮片与中药方剂编码规则 中药方剂 3 术语和定义 3.1 中药饮片 中药材经过炮制后直接用于中医临床或制剂生产使用的处方药品。 3.2 3.3 解表方 凡以解表药为主组成，具有发汗、解肌、透疹等作用，用以治疗表证的方剂。 泻下方 凡以泻下药