中华人民共和国国家标准化指导性技术文件 ??? 宰瞀徽紫瓣警糌瞥星发布  ? 本指导性技术文件的附录?⒏铰糂为规范性附录。 本指导性技术文件由国家质量监督检验检疫总局提出。 本指导性技术文件由中国标准化研究院归口。 本指导性技术文件起草单位：山东省植物保护总站、国家质量监督检验检疫总局国际检验检疫标准 与技术法规研究中心、临沂市植保站、苍山县植保站、成武县植保站。  ? ? 本指导性技术文件规定了大蒜生产的基本要求，主要包括生产基地的选择和管理、生产投入品管 理、栽培管理、有害生物防治、劳动保护、批次管理、档案记录等方面。 本指导性技术文件适用于大蒜的生产。 下列文件中的条款通过本指导性技术文件的引用而成为本指导性技术文件的条款。凡是注日期的 引用文件，其随后所有的修改单?话?n?蔽蟮哪谌?或修订版均不适用于本指导性技术文件，然而， 励根据本指导性技术文件达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用 文件，其最新版本适用于本指导性技术文件。 ????胁糠?农药合理使用准则 ????农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求 ????的要求，并填写《生产基地基本情况记载表》??鞟．? 和《生产基地现存生物种类调查记录表》??鞟．?。宜选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土壤疏松 肥沃、理化性状良好，前?辍?年未种植洋葱、大蒜等百合科作物的壤土地块。 生产基地应建有工作室。室内配备桌椅、欧亿·体育（中国）有限公司橱等，放置有关生产管理记录表册，张贴生产技术规 范、病虫害防治安全用药标准一览表、基地管理及投入品管理等有关规章制度。 生产基地应建有专用仓库，单独存放施药器械和未用完的种子??、农药、化肥等。仓库应安全、卫 生、通风、避光，内设货架，配备必要的农药配制量具、防护服、急救箱等，并填写《生产基地主要农用设备 ?ぞ?登记表》??鞟．?。 生产基地应设有盥洗室，室内卫生清洁。 生产基地应设有收集垃圾和农药空包装等废物与污染物的设施。 生产基地应配备植保员，负责病虫害的防治、农药使用管理与记录等。植保员配备数量应能满足每 个基地生产的需要，并填写《生产基地基本情况记载表》??砭??汀渡???厝嗽钡羌潜怼?见表丸?。  ? ? 有条件的生产基地宜配备肥料技术人员，负责肥料的施用管理与记录等。填写《生产基地人员登记 表》??鞟．?。 新建生产基地应进行环境条件监测。每?辍?年，或环境条件发生变化有可能影响产品质量安 全时，应由有资质的监测单位及时进行相关指标的检测，以确定是否继续使用该生产基地。保留检测报 告，并填写《生产基地基本情况记载表》??鞟．?。 基地周围应建立隔离网、隔离带等，或具有天然隔离屏障，防止外源污染。 ??农药的采购与贮藏 应从正规渠道采购合格的农药，并索取购药凭证或发票。不应采购下列农药：非法销售点销售的农 药、无农药登记证或农药临时登记证的农药、无农药生产许可证或者农药生产批准文件的农药、无产品 质量标准及合格证明的农药、无标签或标签内容不完整的农药、超过保质期的农药以及国家禁止使用的 农药。 农药应贮藏于厂区专用仓库，由专人负责保管。仓库应符合防火、卫生、防腐、避光、通风等安全条 件要求，并配有农药配制量具、急救药箱，出人口处贴有警示标志。 装物压坏或刺破，防止重复使用，必要时应贴上标签，以便回收处理。空的农药包装物在处置前应安全 ??肥料的采购与贮藏 ． 应从正规渠道采购合格肥料，并索取购肥凭证或发票。不得采购下列肥料：非法销售点销售的肥 料、超过保质期的肥料。 采购的肥料应填写《生产基地投入品出、入库记录表》??鞟．?。 肥料应妥善保存，单独放置于清洁、干燥的仓库，由专人负责保管。不得与苗木、农产品存放在 一起。 清除前茬作物残留枝叶，带出田外集中处理，降低病??源基数。  深翻土壤??以上，整平耙实。宜使用机械耕翻，维持土壤结构。 平畦栽培：畦宽?? ?? 高畦栽培：畦宽??～? ?～? ??? ?、钾肥??? ?。不得施用生活垃圾、工业废渣、污泥等。 基肥施用填写《生产基地田间农事活动记录表》??鞟．?。 宜选用抗病、优质、丰产、抗逆性强的品种。 应选用当年新种子。种子质量要求纯度≥?％，健瓣率≥?％，整齐度≥?％，完整度≥?％，水分 ≤?％。植物检疫合格。 ??播种 北纬?。以南地区，适宜秋季播种；北纬?。～?。之间地区，春、秋均可播种。播种时间为日平均温 度稳定在?℃～?℃时。 平畦栽培：行距??～? 高畦、高垄栽培：行距? ?～??。 ?～? ?。 播种密度???辏???～???辏?? ?。 ??．??除草和覆膜 ?。未覆膜田浇促苗水后，及 翌年蒜苗返青时，撤去盖草，浇返青水。覆膜田结合浇水追施复合肥? ?。未覆膜田追