中华人民共和国国家标准 初级农产品安全区域化管理体系 要求 ?????? ??—?—?发布 宰瞀嬲紫瓣警糌瞥星发布 中国国家标准化管理委员会“?  ?貉浴?ぁ?ぁ???ぁ???ぁ?ぁぁぁぁ???????·????????????????????”Ⅱ ?段А?????????????????????????????????? ?娣缎砸?梦募???????ぁ??????????????????????? ?跤锖投ㄒ???????????????????????????????????? ?跫杜┎?钒踩??蚧?芾硖逑怠???????????????????ぁ??????? ??????????????????????????????? ???????????? ??．?试刺峁?????????????????????????????? · · · ? ?诓可蠛恕?????????????????????????????? ???????·?  出入境检验检疫局、安丘市人民政府、中国检验认证集团山东有限公司、安丘外贸食品有限责任公司。 本标准主要起草人：姜宗亮、董洪岩、刘先德、张铁军、倪阳、张焕海、徐京隆、贸军锋、李经津、顾绍平、 叶志平、王洪兵、王继怀、刘海燕。  随着对食品安全问题研究的逐步深人，人们逐渐认识到，食品安全风险不仅来自加工、流通环节，更 重要的是来自初级农产品在种植养殖环节的污染。长期以来，国内外发生的一系列食品安全事故，多来 自初级农产品的污染风险。因此，早在?世纪末期欧美等发达国家就提出了“从农田到餐桌”的食品安 全控制理念。但是，由于世界各国经济发展状况不同，农业生产方式、社会治理结构存在差异，不同区域 经济体对初级农产品安全风险的重视程度、控制措施相差甚远。 域内初级农产品安全风险进行控制。通过区域化管理体系的建立和完善，提升农业生产的组织化程度， 使初级农产品安全风险得到有效控制。 各级组织在建立初级农产品安全区域化管理体系时可参考本标准，以满足与初级农产品安全相关 的法律法规及其他应遵守的要求。有意愿的其他组织亦可参照本标准的要求实施对初级农产品安全的 管理。  下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单?话?n?蔽蟮谋曜继蹩?或修订版均不适用于本标准，但鼓励根据本标准达成协议的各方 究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 良好农业规范 ??确立的以及下列术语和定义适用于本标准， 供食用的源于农业的产品，即通过农业话动获得的植物、动物、微生物及其产品。 在农业生产活动中使用或添加的化学物质，包括农药、化肥、生长调节剂、兽药、饲料及添加剂等农 ??? 初级农产品在按照预期用途进行制备和??食用时，不会对消费者造成伤害的概念。 注；韧级农产品安垒与初级农产晶安全危害??的发生有关，但不包括与人类健康相关的其他方面，如营养不良。 ? ?? ??? 初级农产品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物性、化学性或物理性危害或初级农产品存在 区域??? 区域化管理????????? 建立并实施初级农产品安全区域化管理体系包含的所有活动。 ? ??? 建立和实施初级农产品安全方针、目标，通过过程管理来实现初级农产品安全目标，确保区域内初