ICS65.020.30 DB51 B 43 四川省地方标准 DB51/T 159.9—2014 代替 DB51/T 159.9-1992 肉兔生产性能测定技术规范 四川省质量技术监督局 发 布   DB51/T 159.9—2014 目次 前 言 ............................................................................... II 1范围 .............................................................................. 1 2规范性引用文件 .................................................................... 1 3术语和定义 ........................................................................ 1 4测定指标 .......................................................................... 1 5测定要求 .......................................................................... 2 6测定数量 .......................................................................... 2 7测定方法 .......................................................................... 2 8测定记录与报告 .................................................................... 4 附录A（欧亿·体育（中国）有限公司性附录）生产性能测定记录表..............................................6 I  DB51/T 159.9—2014 前言 本标准于1992年12月首次发布，2014年5月第一次修订。自本标准实施之日起，原标准 DB51/T159.9-1992作废。 本标准的附录A为欧亿·体育（中国）有限公司性附录。 本标准由四川省农业厅提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准起草单位：四川省畜牧科学研究院。 本标准起草人：谢晓红、李丛艳、雷岷、张翔宇、郭志强、李勤、任永军、邝良德、郑洁、张翠霞、 杨超、邓小东、陈天宝。 II  DB51/T 159.9—2014 肉兔生产性能测定技术规范 1范围 本标准规定了肉兔生产性能的测定指标、测定要求、测定数量、测定方法、测定记录与报告等技术 要求。 本标准适用于肉兔的生产性能测定。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 1180 肉嫩度的测定（剪切力测定法） NY/T 1333 畜禽肉质的测定 中华人民共和国动物防疫法 3术语和定义 全净膛重 Eviscerated weight 指屠宰后去除血、皮毛、头、尾、前脚（腕关节以下）、后脚（跗关节以下）和全部内脏（含腹脂） 的重量。 1