ICS65.150 B 51 DB46 备案号：33831-2012 海南省地方标准 DB 46/ T224—2012 花鳗鲡池塘养殖技术规程 Operation specifications for eel culture 2012-04-18发布 2012-05-18实施 海南省质量技术监督局发 布  DB46/ T224—2012 前言 本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由海南省质量技术监督局提出并归口。 本标准起草单位：海南省水产研究所。 本标准主要起草人：王德强、李芳远、佟延南、陈永平。 本标准首次发布于2012年4月。 I  DB46/ T224—2012 花鳗鲡池塘养殖技术规程 1范围 本标准规定了花鳗鲡（Anguillamarmorata）养殖环境、养殖池塘、养殖基础设施、苗种来源与培 育、成鳗养殖、常见病害防治以及养殖日志等方面的规范和要求。 本标准适用于花鳗鲡池塘养殖。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 18407.4 农产品质量安全 无公害水产品产地环境要求 NY/T 5069 无公害食品 鳗鲡池塘养殖技术规范 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 1004鳗鲡配合饲料 SC/T 7014水生动物检疫实验技术规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 花鳗鲡 属鳗鲡目鳗鲡科，皮肤有斑纹，长鳍型，肛门至背鳍前端基部间长为全长的16.3%；脊椎骨100～ 110个；属于热带—温带区种类。分布最为广泛，在菲律宾、越南、印尼、马来西亚、印度、日本以及 我国南方均有分布。个体为该属最大的一种，最大个体可达30千克以上。身体粗壮，腹鳍以前的躯体 呈圆筒，后部稍侧扁，总体看来身体延长呈棒状。 3.2 苗种培育 指玻璃鳗（白仔鳗）经过培育，体色逐渐变成黄褐色、皮肤出现斑纹，规格达到5g/尾～10g/尾。 3.3 成鳗养殖 指黑仔鳗养殖到上市规格。 1  DB46/ T224—2012 4养殖环境 4.1养殖水温 养殖花鳗鲡水温最低不低于12℃，最高不高于35℃。 4.2环境 养殖产地应交通便利，周边无工业、农业、畜牧业、轻工业的污染源；环境基本条件应符合 GB/T18407.4的规定。 4.3水源水质、池塘水质 养殖产地要求水源充足，无污染，注排水方便。水源水质应符合 GB 11607的规定、池塘水质应符 合 NY/T 5069的规定。 5养殖池塘及设施 5.1养殖池规格 5.1.1苗种培育池 水泥池，按放养花鳗鲡的规格大小，一般分为两级，顶部需设有遮阳防雨设施。 一级池用于白仔鳗培育（养至 5 g/尾～10 g/尾），面积 10 m2～15 m2，池深 0.7 m～0.8 m； 二级池用于黑仔鳗培育，面积 15 m2～25 m2，池深 1.1m～1.2m。 5.1.2成鳗养殖池 成鳗养殖池为土池结构，面积 2000㎡～6000㎡，池深 2.0 m～2.5 m（养殖水深 1.6 m～2.0 m）。 5.1.3选别池 水泥池结构，面积 100 m2～200 m2，池深 1.1 m～1.2 m，池内设置选别架和网箱装置，具有独立进、 排水系统，池子顶部有遮阳防雨设施。 5.1.4净化池 采用土池结构，将各养殖池的养殖废水排出后集中于该池净化，其蓄水量应高于养殖水量的 30%。 5.2增氧机配置 5.2.1苗种培育池 每 200 m2水面设置一台1.1kW的鼓风机进行充气供氧。 增氧方式分两种，一种沿水泥池壁环状微孔塑胶管充气增氧，一种是于池塘顶部悬挂充气石充气增 氧。 5.2.2养殖土池 选用水车式增氧机，功率 0.75 kW，每 ha放置2台，有条件者可同时配置40~60 w耕水机2～3台。 5.3基础性仪器设备 2  DB46/ T224—2012 养殖场应配备生物显微镜、冰箱、解剖工具、水质分析仪、电子秤等仪器设备。 6鳗苗来源、鉴别方法、质量要求 6.1鳗苗来源 从菲律宾、越南沿海水河口区域捕获获得，并经相关部门检验检疫的健康苗种。 6.2玻璃鳗鉴定方法 尾鳍有黑色素斑点；活动性比日本鳗苗弱；体表有斑纹、斑点；吻端稍圆，背鳍起点较前；0. 5g/ 尾～1.0 g/尾时，体色土黄色，斑点显著。全长为 45~55 mm，体重为 0.11~0.16g；长鳍型，脊椎骨节 数为 100~110。 6.3玻璃鳗质量要求 6.3.1外观 体色：白色，半透明，光洁，无斑点。 体态：个体大小均匀，无畸形，无损伤。 活力：在水中游动迅速强劲有力，离水置于手掌上，苗体左右摆动敏捷。 6.3.2可数与可量指标 6.3.2.1可数指标 伤残率<2%。 6.3.2.2可量指标 全长（cm）：3 cm～5 cm。 规格（g/尾）：0.20 g/尾～0.25g/尾。 6.3.3检疫 经国家出入境检验检疫部门检疫合格后方可进口鳗苗。 7放苗前的准备 7.1苗种培育池准备 检查培育池壁各处有无裂缝和漏洞，若有应及时修补；检查进排水通道有无堵塞；安装合适的饲料 台和诱食灯。清洗池子，去除池内污杂物。 7.2配套设施安装与调试 检修、安装并调试增氧设施和抽水、排水设施等必需的配套设施与设备。 成鳗养殖池四周安装防逃设施，材料：钢丝网片；网目规格：1×1 cm2；高度：50 cm。 7.3苗种培育池、工具消毒 7.3.1苗种培育池消毒 3