ICS67.140.10 B35 DB36 备案号：48469-2016 江西省地方标准 DB 36/ T 865—2015 绿色食品 茶叶生产技术规程 Technological Regulations for Green food - Tea Production 2015-12-21发布 2016-03-15实施 江西省质量技术监督局发 布   DB36/ T 865—2015 目次 前言 ................................................................................ II 1范围 .............................................................................. 1 2规范性引用文件 .................................................................... 1 3术语和定义 ........................................................................ 1 4产地条件 .......................................................................... 1 5茶园基地建设 ...................................................................... 3 6茶树品种选择 ...................................................................... 4 7茶树种植 .......................................................................... 4 8树冠管理 .......................................................................... 4 9土壤管理 .......................................................................... 5 10施肥 ............................................................................. 6 11病虫草害防治 ..................................................................... 7 12采摘 ............................................................................. 8 13加工要求 ......................................................................... 9 14包装、储藏和运输 ................................................................ 10 附录A（规范性附录）绿色食品茶园允许使用的植保产品.................................12 I  DB36/ T 865—2015 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由江西省农业厅提出并归口。 本标准主要起草单位：江西省蚕桑茶叶研究所。 本标准主要起草人：杨普香、李文金、叶川、金玲莉、聂樟清、孙永明、曹挥华、谢枫、涂娟、乐 美旺、王璠、李延升、江新凤、谢小群、张昆、武琳。 II  DB36/ T 865—2015 绿色食品 茶叶生产技术规程 1范围 本标准规定了绿色食品 茶叶生产的基本要求，包括产地条件、茶园基地建设、茶树品种选择、茶 树种植、树冠管理、土壤管理、施肥、病虫草害防治、鲜叶采摘、加工要求、包装、贮藏和运输。 本标准适用于在江西省行政区域内绿色食品 茶叶生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191包装储运图示标志 GB 5749生活饮用水卫生标准 GB 7718预包装食品标签通则 GB 11767茶树种苗 GB 14881食品生产通用卫生规范 GB/T 20014.12良种农业规范 第12部分：茶叶控制点与符合性规范 NY/T 288绿色食品 茶叶 NY/T 391绿色食品产地环境质量 NY/T 393绿色食品农药使用准则 NY/T 394绿色食品肥料使用准则 NY/T 1054绿色食品 产地环境调查、监测与评价规范 NY/T 1999茶叶包装、运输和贮藏 通则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 绿色食品茶叶 指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污 染、安全、优质茶叶的总称。茶叶产品质量应符合NY/T288标准的规定。 4产地条件 4.1基地环境要求 4.1.1绿色食品茶叶产地的基本条件应满足GB/T 20014.12和NY/T391标准的规定。 1