ICS 65.020.30 B 43 DB32 备案号：31237-2011 江 苏省地方标准 DB32/T 1833—2011 苏钟猪饲养管理技术规程 Technical Regulation for Feeding and Administrative of Suzhong Swine 2011-08-15发布 2011-10-15实施 发布 江苏省质量技术监督局  DB32/T 1833—2011 前 言 苏钟猪是由江苏省农业科学院育成的中国瘦肉型猪新品种，2001年经江苏省畜禽品种审定委员会审 定为省级新品种。为规范苏钟猪的饲养，保证苏钟猪的品质，促进苏钟猪的快速发展，特制定本标准。 本标准按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。 本标准由江苏省农业科学院提出。 本标准起草单位：江苏省农业科学院畜牧研究所。 本标准起草人：任守文李碧侠王学敏方晓敏葛云山。 I  DB32/T 1833—2011 苏钟猪饲养管理技术规程 1 范围 标准规定了苏钟猪生产的术语和定义、猪场建设、人员、环境与工艺、引种与销售、杂交利用、配 种方法、饲养条件、卫生消毒、饲养管理、疫病防治、运输、病、死猪及废弃物处理、欧亿·体育（中国）有限公司记录。 本标准适用于苏钟猪的饲养与管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本部分。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本部分。 GB 16567-1996 GB/T 17824-2008 GB/T 18596-2001 NY/T 388-1999 种畜禽调运检疫技术规范 规模猪场建设 畜禽养殖业污染物排放标准 畜禽场环境质量标准 NY 5027-2008 NY 5030-2006 NY 5031-2001 NY 5032-2006 NY/T 5033-2001 无公害食品 畜禽饮用水水质 无公害食品 无公害食品 无公害食品 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 生猪饲养兽医防疫准则 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 生猪饲养管理准则 DB32/T 684-2004 苏钟猪 3 术语和定义 3.1 苏钟猪 由江苏省农业科学院育成的中国瘦肉型猪新品种，2001年经江苏省畜禽品种审定委员会审定为省级 新品种。苏钟1、2系应符合DB32/T684-2004品种标准。苏钟4系全身被毛白色，头中等大小，脸微凹， 耳较苏钟猪1、2系略大，向前上倾，背腰平直，体宽，腹线平，腿臀丰满，四肢健壮，有效乳头14枚以 上。 4 猪场建设 4.1 选址和布局 应符合GB/T 17824-2008要求。 设施设备 4.2 4.2.1 猪场门口要设置消毒池，生产区门口设有更衣换鞋、消毒沐浴室，沐浴消毒室按单向进出的要 1  DB32/T 1833—2011 求设计，进出场区人员严格消毒，车辆进出严格消毒。栏舍、环境定期清洗消毒。 4.2.2 猪舍应能保温隔热，通风良好，空气中有毒有害气体含量应符合NY/T388-1999要求。 4.3 环境质量 保持栏舍卫生清洁，养猪场的污水、污物处理应符合国家环保要求，防止污染环境。环境卫生质量 应达到GB/T18596-2001规定要求。 5 人员 5.1 5.2 5.3 猪场工作人员不得兼职任何其它畜禽场工作，工作人员在本工作区内居住，区与区之间不交叉。 生产区工作人员在开始工作前 48小时必须返回猪场，进入生产区先行淋浴,更换工作服。 非生产区工作人员和场外人员谢绝进入生产区，场外参观人员可通过猪舍视频监控设备观看或观 看全场录像。 6 环境与工艺 应符合NY／T5033-2001要求。 引种与销售 7 7.1 7.2 7.3 7.4 应从具有生产经营许可证的苏钟猪种猪场引种，并按照GBl6567-1996进行检疫。 引进的种猪应在专设隔离区内隔离观察15d～30d，确定健康合格后，方可进场。 禁止从疫区引种。 苏钟猪出售时须按照GBl6567-1996进行检疫，并开具健康证，猪只一经离开本场或原生产区后， 不得返回原生产区（场）。 8 杂交利用 8.1 二元经济杂交 苏钟猪1系、2系杂交父本为大约克，苏钟猪4系杂交父本为长白或杜洛克。 三元经济杂交 8.2 苏钟猪1系、2系第一杂交父本为大约克，苏钟猪4系第一杂交父本为长白；苏钟猪1系、2系第 二杂交父本为杜洛克或长白，苏钟猪4系第二杂交父本为杜洛克。 9 配种方法 自然交配或人工授精。 9.1 种公猪的使用 后备公猪年龄6月以上，体重85千克才可参加配种。配种前要调教训练，检查精液品质，原精活 力在0.8以上，密度4级以上，才能投入使用。 9.2 母猪初配时间 2  DB32/T 1833—2011 初情后第三个发情期，体重75千克以上，150日龄以上。 10 饲养条件 10.1 饲料和饲料添加剂 10.1.1 10.1.2 饲料原料和添加剂应符合NY 5032-2006的要求。 根据苏钟猪不同生长时期和生理阶段的营养需求，配制不同配合饲料。苏钟猪各阶段饲养标准 可参考下表： 表1 种公猪饲养标准（每千克日粮中养分含量） 项 目 目 目 体重90kg～150kg 体重150kg以上（配种） 消化能，MJ） 粗蛋白质，％） 赖氨酸，％） 蛋氨酸＋胱氨酸 Ca，％ 12.55 15 13.00 16 0.68 0.40 0.66 0.53 0.73 0.45 0.79 0.64 P，％ 表2 种母猪饲养标准（每千克日粮中养分含量） 项 消化能，MJ 粗蛋白，％ 赖氨酸，％ 蛋氨酸＋胱氨酸，％ Ca，％ 怀孕期 12.18 14 哺乳期 13.00 15 0.62 0.43 0.65 0.46 0.80 0.48 0.72 0.54 P，％ 表3 后备猪的饲养标准（每千克日粮中养分含量） 项 体重25kg～60kg 体重60kg～90kg 消化能，MJ 粗蛋白质，％ 赖氨酸，％ 蛋氨酸＋胱氨酸 Ca，％ 13.05 16 12.75 15 0.72 0.40 0.60 0.50 0.68 0.44 0.60 0.50 P，％ 3