ICS67.220.20 X 42 DB22 备案号：37468-2013 吉林省地方标准 DB 22/T 1810—2013 食品中硼酸及硼酸盐的测定 离子色谱法 Determination of boric acid and borate in foods –Ion chromatography method 2013-04-08发布 2013-07-01实施 吉林省质量技术监督局发 布   DB22/T 1810—2013 前言 本标准按照 GB/T 1.1-2009和GB/T 20001.4-2001给出的规则起草。 本标准由吉林省食品药品监督管理局提出并归口 。 本标准起草单位：吉林省食品药品检验所。 本标准主要起草人：南劲松、韩晶、赵雪梅、逄焕欢、方玉林。 I   DB22/T 1810—2013 食品中硼酸及硼酸盐的测定-离子色谱法 警告─使用本标准的人员应有正规实验室工作的实践经验。本标准并未指出所有可能的安全问题。使用者有责任采 取适当的安全和健康措施，并保证符合国家有关法规规定的条件。 1范围 本标准规定了食品中硼酸及硼酸盐测定的离子色谱方法。 本标准适用于食品中硼酸及硼酸盐的测定（以硼酸根计）。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法 3原理 以水为溶剂提取食品中的硼酸，经离子交换柱分离，离子色谱法电导检测器测定，以保留时间定性， 外标法定量。 4试剂与材料 除非另有规定，仅使用分析纯试剂。 4.1水：GB/T 6682，一级。 4.2甲醇：色谱纯。 4.3甲基磺酸（CH4O3S）：纯度99%，CAS：75-75-2。 4.4甘露醇（C6H14O6）：CAS：69-65-8。 4.5四甲基氢氧化铵（C4H13NO）：纯度25%，CAS：75-59-2。 4.6硼酸（H3BO3）：纯度≥97%；CAS：10043-35-3。 4.7甲基磺酸-甘露醇溶液：称取甲基磺酸0.2912 g置1000mL容量瓶中，再加入甘露醇10.9302g， 加水稀释并定容至1 L。 注：由于硼酸及硼酸盐是用作玻璃、搪瓷、瓷、医药等工业原料，所以进行定量分析时应避免使用含硼器皿，而使 用塑料制品。 4.8四甲基氢氧化铵-甘露醇溶液：称取四甲基氢氧化铵9.1150 g置1000mL容量瓶中，再加入甘露 醇2.7326 g，加水稀释并定容至1L。 4.9硼酸标准储备溶液（1 g/L）：精密称取无水硼酸100 mg，置100mL容量瓶中，加水溶解并稀释 至刻度，摇匀。4℃下保存，有效期2个月。 4.10塑料容量瓶 1