ICS65.020.30 B 41 DB13 河北省地方标准 DB 13/T 2093—2014 优质肉牛饲养管理技术规程 2014-12-24发布 2015-01-15实施 河北省质量技术监督局发 布   DB13/T 2093—2014 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由河北省畜牧兽医局提出。 本标准起草单位：河北省畜牧站、河北省畜牧业协会。 本标准主要起草人：王银钱、刘文科、刘天健、郝丹、乔兴勇、裴素俭窦炳军、崔雪霞、孙广伟、 张建国、刘会芳、倪慧勇、徐建军、 武英利、祖晓伟、王新芳、范志刚、张胜利、何旭、王红、谷粟 琨、李会庆、刘燕、刘双、孟君丽、马慧中、王立刚李佳韦伟、杨丹。 I   DB13/T 2093—2014 优质肉牛饲养管理技术规程 1范围 本标准规定了优质肉牛的定义、场址选择、引种、选育、饲草饲料、饮水、卫生防疫、欧亿·体育（中国）有限公司记录、 各阶段饲养管理技术。 本标准适用于生产高档、精品牛肉的肉牛饲养管理。 2规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标 准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB 16567种畜禽调运检疫技术规范 GB 16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB/T 18407.3农产品安全质量无公害畜禽产地环境要求 GB 18596-2001 畜禽养殖业污染物排放标准 NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质 NY 5126无公害食品 肉牛饲养兽医防疫准则 NY 5032无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY 5128无公害食品 肉牛饲养管理准则 NY 5030无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 《兽药管理条例》 《种畜禽调运检疫技术规范》 《畜禽规模养殖污染防治条例》 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 优质肉牛 安格斯及其和我国黄牛杂交的杂种牛，主要以生产出现较好大理石花纹的高档牛肉（2A以上）为主 的牛群。 3.2 犊牛 从出生至六月龄的牛。 3.3 1