ICS?65.020B 02?????DB37山东省地方标准DB 37/T 1530—2020代替 DB37/T 1530—2010草菇安全优质生产技术规程Technical regulations of security and high quality for Volvariella volvacea production2020-02-25发布2020-03-25实施山东省市场监督管理局???发布前??言本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准代替DB37/T 1530—2010《秸秆栽培草菇生产技术规程》。与DB37/T 1530—2010相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：标准名称修改为《草菇安全优质生产技术规程》；增加了草菇的质量要求，删除了安全优质草菇的定义（见3和2010版3.1）；修改了栽培设施，增加了控温菇棚设施（见5.1）；修改了栽培季节，增加了周年栽培（见5.2）；修改了草菇菌种培养、贮存条件（见5.3.2）；删除了添加剂内容，部分内容修改合并到主辅材料中（见5.4.1和2010版5.4.4）；修改了培养料配方（见5.5）；增加了培养料室内发酵技术（见5.6.2.2）；修改了出菇管理，将“采收与加工”中的“后潮菇管理”合并到出菇管理中（见5.8.2和2010版5.9.2）； 增加了草菇鲜菇暂存条件和时间要求（见5.9）；删除了原标准的附录A和附录B，修改了附录C的名称和内容。本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省农业科学院农业资源与环境研究所、聊城市农业科学研究院、济宁市农业科学研究院、青岛益菇园食用菌专业合作社、济宁忠诚农业科技有限公司。本标准主要起草人：任海霞、万鲁长、任鹏飞、黄春燕、韩建东、曲玲、郭惠东、刘新华、刘前进、张逸、臧秀霞。本标准的历次版本发布情况为：DB37/T 1530—2010。草菇安全优质生产技术规程范围本标准规定了安全优质草菇（Volvariella volvacea）的质量要求、产地环境、生产技术、病虫害防控、质量安全管理和生产档案等技术要求。本标准适用于草菇的安全优质生产。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括