ICS 65.020 B 05 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 3333—2019 Product of geographical indication——Xiaoxian grape 2019-07-01发布 2019-08-01实施 安徽省市场监督管理局发布 DB34/T 3333—2019 前言 本标准根据《地理标志产品保护规定》（中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令第78号）、 GB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》和 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构 和编写》的规则起草。 本标准由萧县市场监督管理局提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：萧县市场监督管理局、安徽省萧县园艺总场。 本标准起草人：邵飞、刘艳春、张磊、张长俭、杨勇、范西然、苏吉亮、鲁鸣明、任凯、李敏。 DB34/T 3333—2019 地理标志产品 萧县葡萄 1 范围 本标准规定了地理标志产品 萧县葡萄的保护范围、立地条件、要求、试验方法、检验规则及标志、 标识、包装、贮藏和运输。 本标准适用于《地理标志产品保护规定》批准保护的萧县葡萄。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食 GB 2763 食 GB 7718 食 GB/T 12456 NY/T 1778 NY/T 2637 NY/T 5088 3 保护范围 见附录A。 4 立地条件 土壤类型为沙壤土、土壤有机质含量 1.5％以上，地下水 位 1 m 以下。 5 要求 5.1 品种要求 ——玫瑰香型：玫瑰香、巨玫瑰、阳光玫瑰等。 ——巨峰系：巨峰、夏黑、醉金香等。 5.2 栽培管理 5.2.1 苗木繁育 DB34/T 3333—2019 5.2.1.1采用扦插或嫁接育苗方法。 5.2.1.2嫁接育苗选用扦插易生根及抗逆性强的品种作砧木，如SO4、山葡萄、5BB等。 5.2.2 栽培方式 采用露地栽培和设施栽培。 5.2.3 架式选择 采用水平棚架和双十字Ｖ型架。 5.2.4定植 5.2.4.1葡萄落叶后至第二年萌芽前均可定植，但以 11 月中下旬至 12 月上旬定植为好，棚架定植 密度≤560 株/公顷，双十字Ｖ型架定植密度≤1660 株/公顷。 5.2.4.2栽植方法按 NY/T 5088 的规定执行。 5.2.5 整形修剪 按 NY/T 5088 的规定执 5.2.6 产量控制 每公顷产量≤20000 kg。 5.2.7 花果管理 按 NY/T 5088 的规定执 5.2.8 土肥水管理 5.2.8.1每年每 667 5.2.8.2 5.2.8.3 5.2.9 环境、安全要求 5.2.10采收 5.3 质量要求 采收前 10 天停止灌水。 其他按 NY/T 5088 的规 农药、化肥等的使用按 NY/T 5088 的规定执行。 依据品种特性，在达到本品种固有的色香味时适时采收。 5.3.1 感官指标 果穗完整、松紧适度、穗形美观、果粒均匀、果肉细腻、糖酸比协调、酸甜适口，具有品种特有风 味。 5.3.2 理化指标 理化指标应符合表1 的规定。 2 DB34/T 3333—2019 表1 理化指标 项目 指标 可滴定酸，％ 0.3～0.7 可溶性固形物，％ ≥15.0 5.3.3 卫生安全指标 应符合 GB 2762、GB 2763 及国家相关标准与规范的规定。 6 试验方法 6.1 感官指标 将样品置于自然光下，用目测法检测果皮颜色和光泽，果粒破损、日烧和病斑（虫斑）等，采用鼻 嗅、品尝等方法检测异味。 6.2 理化指标 6.2.1 可滴定酸 按 GB/T 12456 的规定执 6.2.2 可溶性固形物 按 NY/T 2637 的规定执 7 检验规则 7.1 组批 同一产地、同一品种、同时采收的作为一个检验批次。 7.2 抽样方法 7.2.1抽。。。。。。以下内容略