安徽财贸职业学院 安徽财贸职业学院 连锁企业门店营运管理 第2章 连锁门店店长作业化管理 安徽财贸职业学院 第2章 连锁门店店长作业化管理 学习目标 了解店长的地位及资质要求； 熟悉门店店长的工作职责和作业流程； 掌握门店店长的重点式管理和店长考核； 对照自我进行店长职业生涯设计。 安徽财贸职业学院 金牌店长欧亿·体育（中国）有限公司分析（1/3） 中国连锁经营协会推出零售业“金牌店长” 推选活动，通过总结与分享金牌店长的先进经验，为促进连锁企业培养一支能够适应欧亿·体育（中国）有限公司快速发展的店长队伍起到了积极作用。从年龄及学历情况看，店长平均年龄为39 岁，学历水平大专占比最高。 欧亿·体育（中国）有限公司来源：中国连锁经营协会 安徽财贸职业学院 金牌店长欧亿·体育（中国）有限公司分析（2/3） 安徽财贸职业学院 金牌店长欧亿·体育（中国）有限公司分析（3/3） 通过对金牌店长欧亿·体育（中国）有限公司分析，增强我校高职学生对连锁经营管理专业的信心。 安徽财贸职业学院 第2章 连锁门店店长作业化管理 2.1 店长的定义及资质要求 2.2 门店店长的主要工作职责和范围 2.3 门店店长的作业流程 2.4 门店店长的重点式管理 2.5 连锁企业店长聘用与考核 安徽财贸职业学院 2.1 店长的定义及资质要求 2.1.1店长的定义 2.1.2店长的地位 2.1.3店长的资质要求 安徽财贸职业学院 2.1.2店长的地位 山姆沃尔顿总结出沃尔玛成功的第一法则是： “全心经营，比别人更尽心尽力。我克服个人的许多缺点，就是靠对工作的热情。如果你热爱你的工作，你会每天尽可能使工作做得更好，然后你身边的每个人都会被你感染，也都有工作热情。” 安徽财贸职业学院 2.1.2店长的地位 1. 门店的代表者 2. 经营目标的执行者 3. 卖场的指挥者 4. 士气的激励者 5. 员工的培训者 6. 各种问题的协调者 7. 营运与管理业务的控制者 8. 工作成果的分析者 安徽财贸职业学院 2.1.3店长的资质要求 1. 身体素质方面 2. 品格方面 3. 性格方面 4. 技能方面 5. 学识方面 安徽财贸职业学院 2.2 店长（副店长）的工作职责范围 2.2.1 店长的主要工作职责与范围 2.2.2 副店长的主要工作职责和范围 安徽财贸职业学院 2.2.1店长的主要工作职责与范围 1. 总部各项指令和规定的宣布与执行 2. 完成总部下达的各项经营指标 3. 门店职工的安排与管理 4. 监督与改善门店各部门个别商品损耗管理 5. 监督和审核专卖店的会计、收银等作业