生产管理学 第一节　生产与运作管理的基本概念 生产与运作概念的发展 生产运作活动 生产与运作管理学的研究对象 服务业运作管理的特殊性 一、生产与运作概念的发展 生产的概念 生产： 狭义的生产：  广义的生产：  生产的发展阶段 生产概念的变化 狭义生产与广义生产 狭义的生产 一般指制造业的转化活动，以实物产出为主要标志。 广义的生产 扩展到非制造业的转换活动，以劳务或劳务+实物的综合产出为主要标志。 生产的发展阶段 自然生产阶段： 市场生产阶段： 效用生产阶段： 二、生产运作活动 生产系统： 广义、狭义 由人和机器构成的，能将一定输入转化为特定输出的有机整体。 ......