威海店门市稽核明细 稽核部：王酉强 2010.10.19 门店清洁 茶桶底部缺损 冰沙机杯底座清洁不净 冰沙机杯底座手柄处清洁不净 冰沙机细部清洁不净 门店清洁 饮料区水槽内部清洁不净 饮料区置物柜底部清洁不净 饮料区墙面清洁不净 达文西压头清洁不净 门店清洁 蒸奶棒清洁不净 咖啡机顶部清洁不净 豆仓清洁不净 饮料区工作台清洁不净 门店清洁 咖啡机下冰箱内部角落清洁不净 咖啡机下冰箱内部清洁不净 蛋糕柜移门下侧清洁不净 蛋糕柜移门下侧清洁不净 门店清洁 蛋糕柜灯管沾奶油 饮料区地面角落清洁不净 风幕机出风口积灰 风幕机回风口积灰 门店清洁 面包盘清洁不净 常温蛋糕柜清洁不净 常温蛋糕柜下方地面清洁不净 面包柜角落清洁不净 门店清洁 面包柜角落清洁不净 面包区下方地面清洁不净 门市专用冰箱内部风扇清洁不净 门市专用冰箱内部角落清洁不净 门店清洁 备茶区垃圾桶满溢 备茶区水槽内部清洁不净 食品安全 物料未加盖保存 物料未加盖保存 重大缺失 水果百汇成品重复贴标