第一章 绪论
1.1 选题背景及意义
中国是世界三大酒文化古国之一，白酒欧亿·体育（中国）有限公司在我国已默默发展了几千年。如今，
中国白酒仍以其精湛的工艺、独特的风格和最大的产销量而驰名中外。目前，中国白
酒年产量近 700 万吨，约占世界烈性酒总产量的 40%，居世界首位。其良好的投资回
报和广阔的发展空间，极大地吸引了中外企业界对它的关注和投入，新企业、新品牌、
新产品大量涌现，极大地丰富了我国的酒类市场，满足了人们日益增长的生活需求。

随着 21 世纪我国加入 WTO，中国白酒作为世界独一无二的酒种，将更加向国际化、
产业化方向发展，面临着前所未有的发展机遇。然而另一方面，白酒受到了啤酒、果
酒和洋酒的强烈冲击，白酒市场竞争日益加剧，各生产企业竞争手段多种多样，竞争
形式不断翻新。为了提高企业的市场竞争能力，一些企业集团通过兼并、联合、控股
进行资产重组，向集约化、集团化、规模化发展。产品科技含量比重不断提高，以现
代生物工程技术为基础，重视环保，强调综合利用的绿色生态工业初现端倪。在营销
战略管理上，许多厂家运用现代营销战略理念抢占白酒市场的至高点，取得了骄人的
业绩和长足的发展。

白酒欧亿·体育（中国）有限公司是一个古老而特殊的欧亿·体育（中国）有限公司，对我国国民经济建设和发展起着举足轻重的
作用。我国酿酒欧亿·体育（中国）有限公司所创造的经济效益在食品工业中仅次于烟草欧亿·体育（中国）有限公司，为国家财政做
出了重要贡献。在酒类产品中，白酒欧亿·体育（中国）有限公司所创造的效益一直名列前茅。近几年来，我
国白酒欧亿·体育（中国）有限公司每年为国家创造利税 120 亿元左右，并带动了相关产业的发展。全面研究
和分析白酒欧亿·体育（中国）有限公司的相关问题，认清白酒欧亿·体育（中国）有限公司的现状，把握白酒欧亿·体育（中国）有限公司的发展趋势，对于
我国白酒欧亿·体育（中国）有限公司的健康发展有着重要的现实意义。

1.2 文章研究的主要理论依据
当前，对欧亿·体育（中国）有限公司进行分析一般运用比较优势理论和国家竞争优势理论。文章运用比
较优势理论和国家竞争优势理论分析我国白酒欧亿·体育（中国）有限公司的优势和不足，并运用五力竞争模
型分析我国白酒欧亿·体育（中国）有限公司所面临的机遇和挑战。

1.2.1 比较优势理论
比较优势理论最早由英国经济学家大卫李嘉图在《政治经济学及其赋税原理》中
提出
[1]
。笔者对这一概念的基本内容的理解是：无论一个国家的经济处于什么样的状
态，它总能找到相对于别国处于优势的一方面或多个方面，即一个国家的经济总体上
可能处于劣势，但在某些欧亿·体育（中国）有限公司或产业是有优势的。

比较优势理论本来是用于国家贸易的理论，但现在也有许多学者和专家把它运用
于欧亿·体育（中国）有限公司分析当中，也取得了不错的效果。把比较优势理论运用于我国的白酒欧亿·体育（中国）有限公司，我
们可以看出，我国的白酒欧亿·体育（中国）有限公司在技术和工艺方面与世界上先进的酒业酿造国可能还存
在一定的差距，在总体上可能还处于劣势，但相对于他们中国白酒拥有悠久而丰富的
文化的独特优势，关于这一点在文章第六章关于我国白酒发展对策中会详细阐述。

1.2.2 国家竞争优势理论
国家竞争优势，又称“国家竞争优势钻石理论”，“钻石理论”，由哈佛商学院
教授迈克尔·波特（Michael E. Porter）在其代表作《国家竞争优势》（The Competitive
Advantage of Nations）中提出，属于国际贸易理论之一。迈克尔·波特以公司战略
优势研究为出发点，并将其研究成果扩大至国家范围，提出了国际竞争优势理论及竞
争优势的“钻石模型”认为国家的产业优势主要来源于要素条件、需求条件和相关的
支持产业，而且成功的公司战略可以刺激和改变这些条件。

(1)生产要素，指国家在该欧亿·体育（中国）有限公司发展中所投入的各种资源。这些生产要素可分为
人力资源、物质资源、知识资源、资本资源以及基础结构等 5 类。高级生产要素和专
业性生产要素在竞争中具有分外重要的意义。

(2)需求条件，需求包括国内需求和国际需求，厂商对周遭需求的注意力是最敏
感的，所需的成本也最低。本国市场对产品的需求不仅通过经济规模对企业加以影响，
为企业的投资和创新提供初始的动力，而且对企业的改良和创新进行动态调整。当一
个国家的内需市场与国际市场的主要需求相同、而其他国家没有这样的条件时，这个
国家的厂商就比较容易获得竞争优势。

(3)相关欧亿·体育（中国）有限公司和支持欧亿·体育（中国）有限公司，具有国际竞争优势的上游产业对下游产业具有拉动效
应，但最重要的还是要看下游产业如何运用上游产业的这种优势。

(4)企业战略、结构和竞争对象。包括企业的形成与组织管理方式、竞争激烈程
度、创新与企业家才能等。企业的目标、战略和组织结构往往随产业和国情的差异而
不同。国家竞争优势也就是指各种差异条件的最佳组合。在如今经济全球化的时代，
企业的好坏、经营的得失常常可追溯到企业的经营战略。而在企业战略、结构和竞争
对手中，竞争对手最为重要，竞争为产业改良和创新提供了推动力，国内的竞争对手
在地域上的集中又改为企业的改良和创新提供了适宜的组织环境。

钻石模型的两个重要影响因素为机遇和政府。机遇在这里是外在因素，包括重要
发明、技术突破、生产要素和供求状况的重大变动等。他存在于企业的影响力之外，
绝非企业的影响力所能左右，而政府通过政策调节创造竞争优势。在提高产业的国际
竞争力中所起的作用实际上是通过政府行为影响 4 个决定因素来实现的。

1.2.3 五力竞争模型
五力竞争模型是由迈克尔·波特提出的，他认为欧亿·体育（中国）有限公司中存在着决定欧亿·体育（中国）有限公司竞争规模
和程度的五种力量，分别是：新进入者的威胁，替代品或替代服务的威胁，供应商的
谈判力量，客户谈判力量以及与现有竞争对手竞争，这五种力量综合影响着欧亿·体育（中国）有限公司的吸
引力。这五种力量决定着欧亿·体育（中国）有限公司的盈利能力，决定着欧亿·体育（中国）有限公司的成本、价格和收益，所以任
何一种欧亿·体育（中国）有限公司战略的提出都必须首先从这五个方面进行分析和确认。