摘 要
近年来，随着我国经济的发展，居民生活水平的提高，人们对乳制品消费的需求日
渐增加。中国乳业的发展开始进入飞速发展时期。然而，2008 年爆发的“三聚氰胺事件”
对整个乳品欧亿·体育（中国）有限公司带来了致命的打击，更是把整个乳品欧亿·体育（中国）有限公司拖入了公众不信任危机中。多
年的高速增长嘎然而止，乳业面临欧亿·体育（中国）有限公司重新洗牌的惨烈局面。经过国家对乳品欧亿·体育（中国）有限公司的整
顿，2009—2011 年中国乳品欧亿·体育（中国）有限公司逐步进入复苏期，并重新恢复了快速增长。

CG 乳业是地处深圳的城市型乳品企业，也是在此次“三聚氰胺事件”中其中少数几
个未发现三聚氰胺添加的企业之一。在此次事件中，CG 乳业化危为机，不仅比事件前
增加了销量，还提高了公众对 CG 品牌的认知和信任度。公众认为 CG 乳业自有奶源，
更能确保低温奶制品质量的安全和可靠。但是，CG 乳业主打产品是低温奶制品，原料
鲜奶奶源短期供应短缺，每年增长只在 15%左右。而以常温奶为主打产品的伊利、蒙牛
在受“三聚氰胺事件”影响增速放缓后，2010 年又开始恢复了高速增长，再加上主打低温
奶广州燕塘等乳业的市场扩张，市场竞争越来越激烈。

当前，CG 乳业一方面要抵御伊利、蒙牛等基地型乳品企业对其已有市场的争夺和
侵占，另一方面又面临其他中小型乳品企业追赶。虽然 CG 乳业近年也有增长，但竞争
对手增长更快，CG 乳业在深圳及华南地区的市场占有率节节下滑。同时，原材料、能
源的价格不断攀升，企业经营成本居高不下，CG 乳业的经营业绩呈现增长缓慢的状态。

然而，随着消费水平的提高和对乳品认识的加深，低温类乳品的发展空间还是非常大。

CG 乳业应该采取怎样的竞争战略，冲破乳业诸强的重重包围，这是 CG 乳业发展中迫
切需要解决的问题。

本论文从此背景出发，对 CG 乳业的外部环境和内部环境进行分析，总结了 CG 乳
业在经营过程中拥有的竞争优势和劣势，并针对公司的核心竞争力，提出了 CG 乳业的
竞争战略为聚焦战略：即将资源集中在核心业务的低温奶制品，并且根据 CG 乳业的实
际情况，提出了实施聚焦竞争战略的保障措施。目前，欧亿·体育（中国）有限公司竞争非常激烈，产品日趋同
质化，CG 乳业只有采取聚焦的竞争战略，将资源和能力集中在自己擅长的方面，在特
定的区域发挥自己独特的竞争优势，如此才能在激烈的竞争中得以生存和发展。

关键词：乳业；竞争战略；聚焦