前 厅 管 理 手 册

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企业文化
一 公司经营理念：诚信、标准
诚信：诚，对客人要有诚心，对工作态度要诚恳，对公司要忠诚。

信，对顾客要讲信誉，对公司要信任，对自己要自信。

标准：即服务程序标准化，菜品出品、质量标准化，管理制度规范化，系统化。

二 经营宗旨：阳光、健康、和谐、可持续发展
阳光：阳光的环境，阳光的心态，带给
别人阳光的感觉
健康：企业食品符合健康追求；员工身
心健康
和谐：和规律的发展
可持续发展：现阶段的实施要考虑明日的发展需求
三 华源火锅城的服务：
亲切 热情 有礼 微笑 主动式服务