摘要企业社会责任由一种企业管理理念发展到企业组织行为再到企业社会责任标准，现在己经成为各国专家学者、企业经营者、立法者、投资者和社会各界都分外关注的一个热点问题。近年来，企业社会责任的理论和实务正在对中国经济社会有关领域产生着越来越明显的影响。如何适当纠正过分强调以追求企业利润最大化为唯一目标、以股东利益为重的传统企业理念，建立起一套适合国内企业实际情况的理论和制度以强化企业社会责任，成为一个迫在眉睫的挑战。特别是“三聚氰胺”事件的发生，多家乳业上市公司暴露出社会责任问题，凸显了我国企业社会责任理论和实务研究的落后。因此，开展企业社会责任信息披露研究具有重要的理论意义。企业社会责任问题关系到可持续发展战略的实施，企业社会责任指数已经成为上市公司市值管理的重要依据。本文在对企业社会责任进行明确界定的基础上，以利益相关者理论为基础，明确社会责任信息披露的内容。通过对发达国家社会责任信息披露的研究，及对我国现状的分析，进一步指出改进我国企业社会责任信息披露必要性。本文选取我国境内深市、沪市、港市6家上市乳业公司，以这些企业的定期报告、网站主页、企业社会责任报告等为研究样本，分析三聚氰胺事件后，上市乳业公司社会责任信息披露情况。从半年度报告社会责任披露情况、企业近年社会责任报告发布情况、企业网站社会责任披露情况三个方面，分析社会责任披露的现状。最后结合乳业发展态势，强调改进政府主导的，标准保障的信息披露模式，并从信息披露的内容、形式、工具三个方面指出上市乳业公司信息披露存在的一些问题，并提出对策及建议。关键词：上市乳业公司；社会责任；信息披露；社会责任报告