超市工具书《营运经理-主管制度流程(作业规范)汇编》(33页).rar 目录 第一章　　食品部经理工作职责 3 第二章　　生鲜部经理工作职责 6 第三章　　百货部经理工作职责 9 第四章　　营运经理作业规范 12 第五章　　食品部主管工作职责 17 第六章　　生鲜部熟食主管工作职责 20 第七章　　生鲜部水产主管工作职责 22 第八章　　生鲜部蔬果主管工作职责 24 第九章　　生鲜部面包主管工作职责 26 第十章　　生鲜部肉类主管工作职责 28 第十一章　　百货部主管工作职责 30 第十二章　　营运主管作业流程 32