《天硕生物(食品)工程公司生产管理制度》(doc).rar 第一节　总　则 　　第1条　为保证公司生产、经营活动的正常开展，最大限度地满足客户要求，根据生产管理的特点并结合公司实际情况，特制定本制度。 　　第2条　本制度包括生产计划、生产调度、生产统计、生产异常处理、安全管理、生产现场管理、生产成本管理、设备管理、现场工艺技术管理及现场质量管理等方面对公司生产管理提出要求和规范，以作为生产工作开展的指引。 　　第3条　公司生产管理遵循以客户为导向，按定单生产的原则。 　　第二节　职　责 　　第4条　生产部为本制度的归口管理部门，负责本制度在公司内的贯彻执行与督导。 　　第5条　技术部负责产品的材料定额，并参与评估与确定产能。 　　第6条　生产部经理负责公司生产工作的全面管理及部门间的沟通协调，对生产中出现的重大问题负责。 　　第7条　生产科科长负责对各车间的生产调度及采购科、各仓库的沟通、协调，并协助经理的相关工作。 　　第8条　生产科计划员负责接收商务部的销售需求计划，并据其编制全公司的生产计划与采购计划。 　　第9条　生产科统计员负责对各车间生产数量及生产成本的统计、核算工作。 　　第10条　各车间主任负责本车间的生产计划安排与车间事务的全面管理。 　　第11条　车间统计员负责对本车间产量及成本的统计，对计件员工工资的核算。 　　第三节　管理内容 　　第12条　产能评估与确定 　　1.　公司所有产品批量生产前，须由技术部、生产部根据现有设备、人员、技术条件　及工艺流程等进行产能评估。 　　2.　每次产能评估结果均须记录并不断完善，在产品批量生产前确定，作为生产安排及进度控制的依据。 　　3.　随着设备改进/更新、员工技能的提高、技术水平的提高及工艺流程的改进等，产能