《美思特健康酒业公司(啤酒和葡萄酒)商业计划书》(86页).rar 酒，是人们喜庆佳节必不可少的传统佳酿，酒文化源远流长。 原汁发酵的啤酒和葡萄酒，含有极其丰富的天然氨基酸、矿物质、多酚物质等营养成分，是其他非发酵饮料（如果汁等）及蒸馏酒（如白酒等）所无法媲美的。然而，大量酒精的存在，使得许多不胜酒力者及因职业、生理等原因不能饮酒的人群无法尽情享用。同时，过度的酒精摄入也会严重危害到人体健康，并引发各种交通事故和社会问题。 酒类家族的新成员——无醇酒，去除了乙醇，降低了酒精的危害，具有酒的色香味和营养物质，低热量，助消化，符合健康消费的理念，满足了人们多样化的消费需求。目前，欧美主要啤酒公司纷纷推出无醇酒产品，其产量的年均增长率在30％以上，一些国家无醇啤酒的消费量已占到啤酒总量的20％左右。近年来，国内少数几家啤酒厂和葡萄酒厂也已开始了无醇酒的生产，业内人士普遍认为，我国的无醇酒具备巨大的市场潜力，且其消费市场正在形成。随着无醇酒消费市场的发展，对无醇酒生产设备的需求也必然会迅速增长。