Qianxilonghotel
千禧龙大酒店

质检部：吕有明
标 准 程 序
部门：管家部批准：
政策号码：HK/SP/001
生效日期：
题目：管家部规章制度总经理

1、准时到管家部办公室或所属分部门报到；
2、穿着整洁合适的工服，系好所用扣子，穿规定格式之鞋和袜子；
3、保持个人卫生，男员工上班报到前应剃干净胡须；
4、不准在工作区吃东西；
5、只允许在吸烟区吸烟，不允许在非吸烟区吸烟；
6、除非需要，不准串楼层；
7、下班以后，不能在酒店逗留；
8、当班期间，不得会客及接打私人电话；
9、不许拿酒店的物品出酒店，除非通过许可并有签字；
10、不能使用客人的任何物品及丢弃客人没有扔进垃圾桶内的物品；
11、不能将分配的钥匙给任何人；
12、没有部门领导的批准，不能使用客梯；
13、不能使用客房电话打私人电话，也不能在客房内接客人电话；
14、当值时不能使用客用卫生间，不能在客房或工作区睡觉或休息；
15、不能使用客人毛巾打扫房间；
16、当班时，不能听收音机或看电视；
17、不能同客人和同事吵架；
18、不能给陌生客人开门；
19、当班时，应配带员工名牌；
20、不能在楼道或楼层内跑动；
21、不能在楼道大笑和大声说话。

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标 准 程 序
部门：管家部批准：
政策号码：HK/SP/002
生效日期：
题目：管家部规章制度员工仪表与品行总经理

1、员工仪表应干净整洁；
2、提供给员工两套工服，以便需要时更换；
3、所有客房服务员应穿指定颜色袜子和布鞋；
4、发式规范不能遮脸，女员工应将头发用黑皮筋束起；
5、指甲要剪短、清洁；
6、员工要诚实，不能动客人的贵重物品，如钱、珠宝、相机等；
7、礼貌、乐观、乐于助人的员工是受客人和管理集团欢迎的；
8、上班时只能佩戴订婚戒指，不得佩戴其它饰物；
9、每天上班前要洗澡，保持个人卫生；
10、不要吃带有异味的食物，保持口腔清洁。

标 准 程 序
部门：管家部批准：
政策号码：HK/SP/003
生效日期：
题目：沟通 总经理
管家部员工应当熟悉管家部与其它有关部门之间的沟通途径。

前厅部
管家部与前厅部之间的协调是非常重要的，离店当天的中午将房间打扫干净是常规做法，但是由于不同的原因，新的客人可能在房间准备好之前，就抵达酒店了，两个部门之间的沟通和协作将影响客人对酒店的印象。

客房重新收拾时，管家部办公室应同志前堂部办公室，管家部办公室有责任每天三次给前厅部发送最新房态，以使前台员工核实实际房态。

前厅部应通知管家部贵宾的预抵和预离的时间，团队结帐时间及每天预离房，以便员工能够在客人离店时检查迷你吧。当客人有特殊要求，例如加床、保姆服务等，前厅接待员应及时通知管家部办公室，不能延误。

工程部
在一天之中，管家部员工可能会发现一些要求修理的地方，例如水龙头漏水、恭桶堵、窗帘绳断等，员工应尽快报告这些问题。如果两个部门之间存在良好的协调关系，加急的工程通知单将会立即被处理，然而，除了管家部与像这样的协作是最重要的以外，在其它部门，员工也应有意识报修。

厨房
员工之间关系的一个重要方面是厨师长和行政管家的和谐，例如：在少数食品问题上，当引起投诉可能以一种友好的方式解决，行政管家可以通过督导他们的员工，按时送餐，以避免厨房有所抱怨。