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凯悦国际大酒店(五星级)KTV包厢的桌面服务标准DOC
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文本描述
文件名
KTV包厢的桌面服务标准
电子文件编码
YLFW018
页 码
1-1
一般桌面服务由KTV包厢服务员完成。
●为客人上菜或酒水时,应向客人明确说明哪些是赠送或哪部分是配送的。
●在KTV的服务过程中,客人增点酒水时,一定要明确客人的意思。
●清理桌面,将客人用完的盘、碟、杯等随时撤走。
●为客人点烟、更换烟灰缸,一般情况下有两个烟头就应更换。
●协助客人做好生日等场合的桌面服务。
●菜肴的上菜、分菜服务。
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