文本描述
民宿集中巡查记录表 日期: 检查人: 实际评定 序 号 检查区 域 楼层 检查内容及标准 检查问题 优良中差 车位分区清晰、车道指导明确、出入口通畅、各区域干 净整洁。1 2布草、制服等摆放整齐、有序。 卫生状况是否良好。3 4 地面、桌椅、食品摆放区等是否干净整洁。 更衣室及通道是否干净整洁。 负1楼5 6 更衣室的设施设备是否正常。7 仓库物品摆放是否合理,规范。 仓库是否干净整洁。8 9 鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准。 花盆内是否有垃圾及烟头。 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 大厅地面光亮程度是否达标。 大厅玻璃光亮程度及金属扶手光亮程度是否达标。 电梯轿箱内地毯及四周卫生是否清洁。 客用洗手间的卫生是否达标。 1楼 客用电话无异味,是否正常工作。 大厅相关告示牌是否整洁,摆放规范、无误。 咖啡厅物品摆放整齐,卫生状况是否良好。 客用洗手间卫生清洁状况是否良好。 设施设备是否齐全、摆放整齐并运转良好。 厅内及通道卫生状况是否良好。 客用洗手间卫生清洁状况是否良好。 前台及办公区域物品摆放整齐,卫生状况是否良好。 各区域物品摆放整齐,卫生状况是否良好。 客用洗手间卫生清洁状况是否良好。 灶具、厨具是否整洁卫生。 1楼 2楼 5楼 5楼 厨房的灭火器材是否完备。 垃圾桶是否有袋并加盖使用。 生、熟食品是否分开存放。 5楼 厨房内是否有老鼠、蟑螂。 工作台是否整洁,无食物残留物。 食品是否用货架分类存放。 工作结束后是否按要求关好水、电、气。 是否保持办公区域的日常清洁卫生。 办公台面干净整洁。 6楼 员工洗手间清洁状况是否良好。 设施设备是否齐全、摆放整齐并运转良好。 卫生状况是否良好。 实际评定 序 号 检查区 域 楼层 检查内容及标准 检查问题 优良中差 38 39 楼层等公共区域卫生是否干净整洁无异物。 客房卫生是否符合标准。 7-21楼 40 41 42 43 客房各类物品是否整齐有序,无浮灰等杂物。 设施设备是否齐全、摆放整齐、维护并运转良好。 22楼 卫生状况是否良好。 安全通道:没有障碍物、疏散指示灯完好、照明灯完好 消防器材全部摆放到位,可以随时使用;无安全隐患( 44 45 46 47 消防控制中心运转正常,干净整洁。 地面湿滑时有提示牌。 各区域 设备维修有提示牌。 48 非24小时工作埸所的钥匙一律在勤务部进行妥善保管。 重点问题反馈 责任部门 责任部门